Những Món Ăn Đặc Sắc Từ Wagyu Úc Không Thể Bỏ Lỡ

Wagyu Úc – loại thịt bò sở hữu vân mỡ cẩm thạch trắng hồng như hoa tuyết, mềm tan ở 25°C, vị béo thanh ngọt như kem sữa và hậu vị thơm hạt dẻ kéo dài. Chỉ cần một miếng nhỏ thôi cũng đủ khiến bạn “nghiện” ngay từ lần đầu tiên. Cùng Siêu Thị Thịt Bò khám phá 4 món ngon từ Wagyu Úc dễ làm tại nhà và công thức đơn giản để bạn tự tin trổ tài!

Wagyu Úc – “Nữ Hoàng” Của Các Loại Thịt Bò

• Kết cấu: Vân mỡ cẩm thạch MB 6–9+, phân bố đều như bức tranh.
• Độ mềm: Tan ngay trên đầu lưỡi, không cần nhai nhiều.
• Hương vị: Béo ngậy nhưng thanh, thơm bơ và hạt dẻ rang.
• Màu sắc: Đỏ ruby rực rỡ, mỡ trắng tuyết.
• Dinh dưỡng: Omega-9 >53%, CLA gấp 3 lần bò thường → tốt cho tim mạch, giảm mỡ thừa.

Chỉ 100–150g Wagyu Úc là bạn đã có một bữa ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng!

4 Món Ngon Từ Wagyu Úc Dễ Làm Tại Nhà

1. Steak Wagyu Úc nướng tái (Medium-rare) – “Vua của các món steak”

Nguyên liệu (2 người):

• 400g thăn nội/lưng Wagyu Úc (cắt dày 2.5–3cm)
• Muối biển Maldon, tiêu đen tươi xay

Cách làm (5 phút):

• Lấy thịt ra khỏi tủ lạnh trước 30 phút.
• Lau khô, rắc nhẹ muối + tiêu 2 mặt.
• Chảo gang nóng già, cho 1 muỗng dầu hạt nho → áp chảo 90 giây/mặt (medium-rare).
• Nghỉ thịt 5 phút → cắt lát, thưởng thức ngay.

Kết quả: Lõi hồng ấm, nước thịt chảy tràn, vị ngọt béo tan trong miệng.

2. Yakiniku Wagyu – Nướng kiểu Nhật trên vỉ than hoa

Nguyên liệu:

• 300g thăn vai hoặc mông Wagyu cắt lát mỏng 2–3mm
• Sốt yakiniku (mua sẵn hoặc tự pha: nước tương + mirin + tỏi + gừng)

Cách làm:

• Nướng vỉ than hoa thật nóng.
• Nhúng lát Wagyu vào sốt 3 giây → nướng 5–7 giây/mặt.
• Cuốn rau sống, chấm thêm mắm nêm hoặc muối ớt xanh.

Vị béo ngậy hòa quyện khói than – chuẩn vị nhà hàng Nhật!

3. Lẩu Wagyu – Sang chảnh kiểu Việt

Nguyên liệu (4 người):

• 500g ba chỉ hoặc dẻ sườn Wagyu cắt lát mỏng
• Nước dùng bò hầm xương 2 lít
• Rau nấm cao cấp (nấm đùi gà, nấm hương, cải thảo…)

Cách làm:

• Đun nước dùng sôi lăn tăn.
• Nhúng lát Wagyu 5–8 giây → mỡ tan, thịt chuyển hồng nhạt.
• Chấm mắm ruốc Huế hoặc trứng gà sống + sa tế.

Nước lẩu ngọt thanh tự nhiên, không cần thêm mì chính!

4. Wagyu Truffle Carpaccio – Món khai vị fine-dining

Nguyên liệu:

• 200g thăn nội Wagyu đông nhẹ
• Dầu truffle, rocket, phô mai parmesan, muối hồng

Cách làm:

• Đông thịt 30 phút → thái lát siêu mỏng 1mm.
• Xếp lên đĩa lạnh, rưới dầu truffle, rắc phô mai bào, rocket.

Món khai vị 5 sao chỉ trong 5 phút!

Sở Hữu Ngay Wagyu Úc Thượng Hạng Tại Siêu Thị Thịt Bò

Siêu Thị Thịt Bò mang đến Wagyu Úc chính hãng từ các trang trại danh tiếng

Click ngay sieuthithitbo.net hoặc gọi 1900 8888 để đặt steak Wagyu, lẩu Wagyu – biến căn bếp nhà bạn thành nhà hàng Michelin chỉ trong tích tắc!

Liên hệ mua hàng: 

Hotline: 08.333.000.55

Website: Sieuthithitbo.net

Shop Quận 3: 585/34 Nguyễn Đình Chiểu, P.2, Q.3, Tp.HCM. - Hotline: 0911.929.828

Shop Quận 11: 299/2/57 Lý Thường Kiệt, P.15, Q.11, Tp.HCM. - Hotline: 0822880288