Trong thế giới thịt bò nhập khẩu, lõi vai bò Mỹ (Chuck Eye Roll) thường được các đầu bếp và tín đồ steak gọi là “Ribeye của người bình dân”. Không đắt đỏ như tenderloin,
Bắp bò Úc nhập khẩu và thăn bò (thường là thăn nội hoặc thăn ngoại) là hai phần thịt phổ biến nhất khi nấu ăn Việt. Một bên giòn ngọt, đa dụng cho lẩu hầm; bên kia mềm tan, sang trọng cho steak. Vậy đâu là lựa chọn phù hợp cho bữa ăn gia đình bạn?
Bắp bò Úc nhập khẩu và thịt bò Việt (bò nội) đều là nguyên liệu quen thuộc trong bếp Việt, đặc biệt với món lẩu, phở, bò kho. Nhưng giữa hai loại này có những khác biệt rõ rệt về chất lượng, hương vị, kết cấu và giá thành – giúp bạn dễ dàng chọn lựa phù h
Bắp bò Úc đang là nguyên liệu “hot” cho món lẩu, phở và bò kho nhờ thịt giòn ngọt, gân mềm và nước dùng ngọt tự nhiên. Nhưng làm sao để chọn được bắp bò Úc nhập khẩu tươi ngon, tránh hàng kém chất lượng?
Bắp bò Úc đang ngày càng được yêu thích tại các siêu thị và bàn ăn gia đình Việt Nam. Không chỉ ngon mà còn sạch, giàu dinh dưỡng – đây chính là phần thịt “vàng” khiến nhiều người sẵn sàng chi tiền để trải nghiệm.
Lõi vai bò Mỹ (Chuck Eye Roll) được gọi là “Ribeye giá rẻ” nhờ vân mỡ dày đẹp, thịt mềm ngọt và vị đậm đà. Khi kết hợp với chảo gang, bạn sẽ có món steak vỏ giòn tan, bên trong mọng nước – ngon không thua nhà hàng 5 sao mà chi phí chỉ bằng 1/3!
Lõi vai bò Mỹ (Chuck Eye Roll) được mệnh danh là “Ribeye giá rẻ” nhờ vân mỡ đẹp, thịt mềm ngọt và hương vị đậm đà. Nhưng khi mua, nhiều người băn khoăn: nên chọn tươi hay đông lạnh
Lõi vai bò Mỹ (Chuck Eye Roll) được mệnh danh là “Ribeye giá rẻ” nhờ vân mỡ đẹp, thịt mềm ngọt và hương vị đậm đà. Tuy nhiên, nếu bảo quản sai cách, thịt sẽ mất nước
Trong thế giới steak, lõi vai bò Mỹ (Chuck Eye Roll hoặc Denver Steak) thường được các đầu bếp gọi là “Ribeye của người bình dân”. Không mềm như thăn nội, không đắt như ribeye, nhưng lõi vai lại sở hữu sự cân bằng hoàn hảo giữa độ mềm
Thịt bò Fuji – dòng bò cao cấp từ Nhật Bản với vân mỡ dày đẹp, thịt mềm tan và vị ngọt umami đặc trưng – luôn là nguyên liệu “vàng” cho các món ăn sang trọng. Nhờ độ marbling cao (MB 8–12), bò Fuji giữ nước thịt tốt, mỡ tan ở nhiệt độ thấp, mang đến trải
Thịt bò Nga đang ngày càng phổ biến tại siêu thị Việt Nam, nhưng nhiều người vẫn thắc mắc: “Giá rẻ hơn bò Mỹ, bò Úc vậy thì chất lượng có thật sự tốt không?”
Trong những năm gần đây, thịt bò Nga đã trở thành “ngôi sao mới” trên kệ siêu thị và bàn ăn gia đình Việt. Không chỉ giá hợp lý mà còn chất lượng cao, nguồn gốc rõ ràng – đây chính là những lý do khiến bò Nga nhanh chóng chiếm được lòng tin của người tiêu
Thịt bò Nga đang trở thành nguyên liệu “hot” nhờ hương vị đậm đà đặc trưng, kết cấu săn chắc và giá thành hợp lý. Không chỉ phù hợp món Nga truyền thống
Thịt bò Nga đang trở thành nguyên liệu yêu thích của nhiều gia đình Việt nhờ kết cấu săn chắc, vị ngọt đậm đà và hương thơm thảo nguyên đặc trưng. Khác với bò Úc thanh nhẹ hay bò Mỹ béo ngậy, bò Nga mang vị “đậm đà kiểu Nga” – ngọt sâu, dai nhẹ tự nhiên,
Bạn đã chán ngấy với bò Úc, bò Mỹ quen thuộc? Hãy thử ngay thịt bò Nga – lựa chọn mới lạ đang “làm mưa làm gió” trong các bếp ăn gia đình và nhà hàng Việt Nam.
Thịt bò Úc không chỉ là nguyên liệu yêu thích của các đầu bếp mà còn là “siêu thực phẩm” được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng. Với nguồn gốc từ những cánh đồng cỏ rộng lớn, quy trình nuôi sạch và giá trị dinh dưỡng vượt trội, bò Úc mang đến những lợ
Trong thế giới thịt bò nhập khẩu, lõi vai bò Mỹ (Chuck Eye Roll) thường được các đầu bếp và tín đồ steak gọi là “Ribeye của người bình dân”. Không đắt đỏ như tenderloin,
Bắp bò Úc nhập khẩu và thăn bò (thường là thăn nội hoặc thăn ngoại) là hai phần thịt phổ biến nhất khi nấu ăn Việt. Một bên giòn ngọt, đa dụng cho lẩu hầm; bên kia mềm tan, sang trọng cho steak. Vậy đâu là lựa chọn phù hợp cho bữa ăn gia đình bạn?
Bắp bò Úc nhập khẩu và thịt bò Việt (bò nội) đều là nguyên liệu quen thuộc trong bếp Việt, đặc biệt với món lẩu, phở, bò kho. Nhưng giữa hai loại này có những khác biệt rõ rệt về chất lượng, hương vị, kết cấu và giá thành – giúp bạn dễ dàng chọn lựa phù h
Bắp bò Úc đang là nguyên liệu “hot” cho món lẩu, phở và bò kho nhờ thịt giòn ngọt, gân mềm và nước dùng ngọt tự nhiên. Nhưng làm sao để chọn được bắp bò Úc nhập khẩu tươi ngon, tránh hàng kém chất lượng?
Bắp bò Úc đang ngày càng được yêu thích tại các siêu thị và bàn ăn gia đình Việt Nam. Không chỉ ngon mà còn sạch, giàu dinh dưỡng – đây chính là phần thịt “vàng” khiến nhiều người sẵn sàng chi tiền để trải nghiệm.
