Trong thế giới của thịt bò nhập khẩu, sự xuất hiện của sườn bò rút xương (boneless beef ribs) được xem là một bước tiến hiện đại, mang đến sự tinh tế và tiện lợi tối đa cho những người sành ăn
Trong thế giới của các loại thịt bò nhập khẩu, nếu có một phần thịt mang đến cảm giác tinh tế, nhẹ nhàng như những bông tuyết tan trên đầu lưỡi, thì đó chính là sườn bò Canada
Trong bức tranh văn hóa ẩm thực đặc sắc của xứ sở chuột túi, các món nướng (BBQ) chiếm một vị trí độc tôn và không thể thay thế. Và khi nhắc đến linh hồn của những bữa tiệc này
Trong thế giới của thịt bò nhập khẩu, nếu phải tìm kiếm một "kiệt tác" thực thụ của tạo hóa, Short ribs bò Mỹ (dẻ sườn bò Mỹ) chính là cái tên xứng đáng nhất
Trong thế giới của các loại thịt bò Mỹ chữ T, không có phần cắt nào mang tính biểu tượng và đầy nghệ thuật như T-Bone Steak Mỹ. Đây không đơn thuần chỉ là một món ăn, mà là một "bài toán" hoàn hảo về sự cân bằng mà tự nhiên đã ưu ái ban tặng cho con bò
Trong thế giới của thịt bò nhập khẩu, Gầu Bò Úc (Brisket Úc) từ lâu đã khẳng định được vị thế nhờ cấu trúc độc đáo và hương vị chiều lòng mọi thực khách. Không chỉ là một phần thịt thông thường
Khi nhắc đến nghệ thuật thưởng thức thịt nướng Hàn Quốc, người ta thường nghĩ ngay đến sự kết hợp cầu kỳ giữa nguyên liệu thượng hạng và các loại gia vị ăn kèm.
Trong văn hóa ẩm thực Hàn Quốc, các món nướng (BBQ) luôn chiếm vị trí độc tôn nhờ sự kết hợp hài hòa giữa nguyên liệu tươi ngon và kỹ thuật tẩm ướp tinh tế.
Trong thế giới của các loại thịt bò nhập khẩu, thăn ngoại bò Mỹ (hay còn gọi là Striploin) luôn giữ một vị thế đặc biệt trong lòng các tín đồ ẩm thực. Với sự cân bằng hoàn hảo giữa độ mềm mại và kết cấu thịt chắc chắn
Trong bối cảnh nền ẩm thực thế giới không ngừng giao thoa và biến đổi, phong cách ẩm thực Fusion (ẩm thực đa phong cách) đã trỗi dậy như một xu hướng tất yếu, thu hút mạnh mẽ giới sành ăn toàn cầu. Sự kết hợp giữa các giá trị truyền thống độc bản và kỹ ng
Trong văn hóa ẩm thực xứ sở kim chi, các món nướng (BBQ) luôn có một vị trí tôn nghiêm và sức hút khó cưỡng đối với các tín đồ sành ăn toàn cầu. Để có một bàn tiệc nướng thành công, việc chọn đúng phần cuts của thịt bò chính là linh hồn của món ăn
Văn hóa nướng lẩu xứ sở kim chi chưa bao giờ ngừng biến đổi để bắt kịp xu hướng ẩm thực toàn cầu. Nếu như trước đây, các nhà hàng nướng truyền thống tại Seoul thường ưu tiên các phần cắt giàu mỡ như ba chỉ (Samgyeopsal) hay dẻ sườn (Galbi), thì trong nhữn
Trong bản đồ các phần cắt thịt bò (beef cuts), nếu thăn nội (Tenderloin) được ví như một nốt nhạc êm dịu bởi độ mềm mại tuyệt đối, thì thăn ngoại (Striploin) lại chính là một khúc hoan ca mạnh mẽ đại diện cho hương vị nguyên bản đậm đà
Nếu là một tín đồ trung thành của văn hóa ẩm thực xứ sở kim chi, chắc hẳn bạn đã không ít lần mê mẩn những lát thịt bò dày dặn, xèo xèo trên vỉ nướng than hồng tại các nhà hàng BBQ cao cấp ở Seoul.
Ẩm thực xứ sở kim chi từ lâu đã len lỏi và chiếm trọn tình cảm của thực khách Việt nhờ sự tinh tế trong cách kết hợp gia vị và tôn vinh độ ngon tự nhiên của nguyên liệu
Văn hóa ẩm thực Hàn Quốc luôn giữ một vị trí đặc biệt trong lòng các tín đồ ăn uống bởi sự tinh tế, cầu kỳ trong từng khâu chế biến. Để có một bàn tiệc nướng BBQ xèo xèo hay đĩa Bulgogi đậm đà đúng điệu, bí quyết không chỉ nằm ở nước sốt bí truyền, mà trư
Văn hóa ẩm thực Hàn Quốc luôn có một sức hút mãnh liệt đối với các tín đồ ăn uống Việt Nam, đặc biệt là các món nướng xèo xèo bên bếp than hồng hay nồi lẩu nghi ngút khói. Để tạo nên hương vị nguyên bản chuẩn như các nhà hàng tại Seoul
Trong thế giới của những người sành ẩm thực, việc thưởng thức bít tết không chỉ dừng lại ở những phần cắt quen thuộc như thăn nội hay thăn ngoại. Giới mộ điệu luôn săn lùng những phần thịt mang tính "báu vật" – nơi kết tinh trọn vẹn cả độ mềm lẫn hương vị
SET QUÀ TẾT SANG TRỌNG - SET TẾT THƯỢNG HẠNG
SET QUÀ TẾT SANG TRỌNG - SET TẾT VƯỢNG LỘC
SƯỜN BÒ NGA KHÔNG XƯƠNG
SƯỜN BÒ NGA CÓ XƯƠNG - SELECT
THĂN LƯNG BÒ NGA PRIME - RIB EYES
NẠC VAI BÒ NGA - CHUCK ROLL
THĂN LƯNG BÒ HOKUBEE - HOKUBEE SCOTCH FILLET
THĂN NGOẠI BÒ WAGYUKO - WAGYUKO STRIPLOIN
BẮP BÒ ÚC - SHIN/SHANK - CẮT MỎNG
ĐẦU THĂN NGOẠI BÒ ÚC - CUBE ROLL - CẮT STEAK
THĂN NGOẠI BÒ WAGYU NHẬT BẢN A5 - CẮT STEAK
THĂN NGOẠI BÒ ÚC - STRIPLOIN - CẮT STEAK
KOBE STRIPLOIN - THĂN NGOẠI BÒ KOBE NHẬT BẢN STEAK
THĂN LƯNG BÒ WAGYU ÚC - CẮT STEAK 1,5CM
KOBE RIB EYE - THĂN LƯNG BÒ KOBE NHẬT BẢN STEAK
THĂN NỘI BÒ KOBE NHẬT -CẮT STEAK
THĂN NGOẠI BÒ WAGYU ÚC - CẮT STEAK 1,5CM
Lõi Vai Bò Mỹ - Top Blade - Cắt Steak (1,5cm)
BA CHỈ BÒ MỸ - SHORT PLATE - CẮT CUỘN
LÕI VAI BÒ MỸ - TOP BLADE - CẮT MỎNG
GẦU BÒ MỸ - BRISKET POINT - CẮT MỎNG
DẺ SƯỜN BÒ MỸ - RIB FINGERS - CẮT STEAK
BA CHỈ BÒ MỸ - SHORT PLATE - CẮT MỎNG
THĂN NỘI BÒ ÚC - TENDERLON - CẮT STEAK
SƯỜN CHỮ T BÒ ÚC - T BONE - CẮT STEAK
SET QUÀ TẾT SANG TRỌNG - SET TẾT VỊ NHẬT
SET TẾT THỊNH VƯỢNG - SET TINH HOA THỊNH VƯỢNG
SET STEAK SANG TRỌNG - SET STEAK CAO CẤP
NƯỚC LẨU ĐÓNG GÓI HAIDILAO - CÀ CHUA
Nước Lẩu Đóng Gói Haidilao - Nấm
NƯỚC LẨU ĐÓNG GÓI HAIDILAO - THÁI
NƯỚC LẨU ĐÓNG GÓI HAIDILAO - TRƯỜNG THỌ XÍ QUÁCH
LẨU CAY TÊ TỨ XUYÊN - GÓI 2-3 NGƯỜI ĂN
NƯỚC TƯƠNG BELL CHAI 200ML
NƯỚC CHẤM THỊT NƯỚNG CHAI 240G
TƯƠNG TRỘN (CHẤM) SSAMJANG HÀN QUỐC 170G
SỐT BBQ BULGOGI BÒ
SỐT TERIYAKI CHAI 250G
NƯỚC SỐT UỚP THỊT 2KG - KARUBI TARE
BA CHỈ BÒ ÚC - SHORT PLATE - CẮT MỎNG
SƯỜN BÒ ÚC - RALPHS PRIME - CẮT STEAK
