Trong bối cảnh nền ẩm thực thế giới không ngừng giao thoa và biến đổi, phong cách ẩm thực Fusion (ẩm thực đa phong cách) đã trỗi dậy như một xu hướng tất yếu, thu hút mạnh mẽ giới sành ăn toàn cầu. Sự kết hợp giữa các giá trị truyền thống độc bản và kỹ ng
Trong văn hóa ẩm thực xứ sở kim chi, các món nướng (BBQ) luôn có một vị trí tôn nghiêm và sức hút khó cưỡng đối với các tín đồ sành ăn toàn cầu. Để có một bàn tiệc nướng thành công, việc chọn đúng phần cuts của thịt bò chính là linh hồn của món ăn
Văn hóa nướng lẩu xứ sở kim chi chưa bao giờ ngừng biến đổi để bắt kịp xu hướng ẩm thực toàn cầu. Nếu như trước đây, các nhà hàng nướng truyền thống tại Seoul thường ưu tiên các phần cắt giàu mỡ như ba chỉ (Samgyeopsal) hay dẻ sườn (Galbi), thì trong nhữn
Trong bản đồ các phần cắt thịt bò (beef cuts), nếu thăn nội (Tenderloin) được ví như một nốt nhạc êm dịu bởi độ mềm mại tuyệt đối, thì thăn ngoại (Striploin) lại chính là một khúc hoan ca mạnh mẽ đại diện cho hương vị nguyên bản đậm đà
Nếu là một tín đồ trung thành của văn hóa ẩm thực xứ sở kim chi, chắc hẳn bạn đã không ít lần mê mẩn những lát thịt bò dày dặn, xèo xèo trên vỉ nướng than hồng tại các nhà hàng BBQ cao cấp ở Seoul.
Ẩm thực xứ sở kim chi từ lâu đã len lỏi và chiếm trọn tình cảm của thực khách Việt nhờ sự tinh tế trong cách kết hợp gia vị và tôn vinh độ ngon tự nhiên của nguyên liệu
Văn hóa ẩm thực Hàn Quốc luôn giữ một vị trí đặc biệt trong lòng các tín đồ ăn uống bởi sự tinh tế, cầu kỳ trong từng khâu chế biến. Để có một bàn tiệc nướng BBQ xèo xèo hay đĩa Bulgogi đậm đà đúng điệu, bí quyết không chỉ nằm ở nước sốt bí truyền, mà trư
Văn hóa ẩm thực Hàn Quốc luôn có một sức hút mãnh liệt đối với các tín đồ ăn uống Việt Nam, đặc biệt là các món nướng xèo xèo bên bếp than hồng hay nồi lẩu nghi ngút khói. Để tạo nên hương vị nguyên bản chuẩn như các nhà hàng tại Seoul
Trong thế giới của những người sành ẩm thực, việc thưởng thức bít tết không chỉ dừng lại ở những phần cắt quen thuộc như thăn nội hay thăn ngoại. Giới mộ điệu luôn săn lùng những phần thịt mang tính "báu vật" – nơi kết tinh trọn vẹn cả độ mềm lẫn hương vị
Khi nhắc đến những bữa tiệc nướng BBQ xèo xèo bên người thân và bạn bè, việc lựa chọn phần cắt thịt bò hoàn hảo luôn là bài toán khiến nhiều người đau đầu. Nếu thăn nội quá ít mỡ dễ bị khô khi nướng lửa lớn, còn ba rọi lại quá nhiều mỡ gây ngấy, thì đầu t
Trong thế giới bít tết thượng lưu, nếu thăn ngoại thông thường (Striploin) thu hút bởi cấu trúc chắc thịt và dải mỡ rìa béo ngậy, thì có một "kho báu ẩn giấu" nằm ngay phần tiếp giáp mà chỉ những thực khách sành ăn nhất mới biết đến: đầu thăn bò Úc (hay c
Trong số các phần cắt của thịt bò, bắp bò luôn là nguyên liệu được các tín đồ ẩm thực ưu ái gọi tên nhiều nhất khi muốn trổ tài bếp núc. Sự hòa quyện độc đáo giữa những thớ thịt nạc đỏ au ngọt lịm và các dải gân hoa giòn sần sật chạy dọc miếng thịt đã tạo
Trong guồng quay hối hả của cuộc sống hiện đại, việc cân bằng giữa công việc và một bữa ăn gia đình tươm tất, giàu dinh dưỡng luôn là bài toán nan giải đối với nhiều người bận rộn.
Bắp bò Úc là nguyên liệu vô cùng linh hoạt trong căn bếp Việt, đặc biệt phù hợp với các gia đình từ 3–5 người nhờ độ nạc cao và phần gân giòn sần sật đặc trưng. Một gói thịt chất lượng không chỉ mang đến hương vị thơm ngon mà còn giúp bạn tiết kiệm thời g
Trong văn hóa ẩm thực của người Việt, những món ăn mang tính bồng bềnh, đậm đà và giàu nước cốt như phở hay các món kho luôn chiếm một vị trí độc tôn. Để làm nên linh hồn cho những món ăn huyền thoại này, phần thịt được các bà nội trợ và giới đầu bếp săn
Trong tâm thức của người Việt, bữa cơm gia đình không chỉ đơn thuần là khoảnh khắc nạp năng lượng sau một ngày làm việc vất vả, mà còn là biểu tượng của sự đoàn viên, nơi tình yêu thương được nhen nhóm và giữ lửa qua từng món ăn.
Trong xu hướng ẩm thực hiện đại, người tiêu dùng không chỉ tìm kiếm những món ăn ngon miệng mà còn đặc biệt quan tâm đến giá trị sức khỏe mà nguyên liệu đó mang lại
Trong nhịp sống hiện đại hối hả, ẩm thực không chỉ đơn thuần là việc lấp đầy chiếc bụng đói, mà đã trở thành sợi dây gắn kết tình thân và phản ánh phong cách sống của mỗi gia đình
SET QUÀ TẾT SANG TRỌNG - SET TẾT THƯỢNG HẠNG
SET QUÀ TẾT SANG TRỌNG - SET TẾT VƯỢNG LỘC
SƯỜN BÒ NGA KHÔNG XƯƠNG
SƯỜN BÒ NGA CÓ XƯƠNG - SELECT
THĂN LƯNG BÒ NGA PRIME - RIB EYES
NẠC VAI BÒ NGA - CHUCK ROLL
THĂN LƯNG BÒ HOKUBEE - HOKUBEE SCOTCH FILLET
THĂN NGOẠI BÒ WAGYUKO - WAGYUKO STRIPLOIN
BẮP BÒ ÚC - SHIN/SHANK - CẮT MỎNG
ĐẦU THĂN NGOẠI BÒ ÚC - CUBE ROLL - CẮT STEAK
THĂN NGOẠI BÒ WAGYU NHẬT BẢN A5 - CẮT STEAK
THĂN NGOẠI BÒ ÚC - STRIPLOIN - CẮT STEAK
KOBE STRIPLOIN - THĂN NGOẠI BÒ KOBE NHẬT BẢN STEAK
THĂN LƯNG BÒ WAGYU ÚC - CẮT STEAK 1,5CM
KOBE RIB EYE - THĂN LƯNG BÒ KOBE NHẬT BẢN STEAK
THĂN NỘI BÒ KOBE NHẬT -CẮT STEAK
THĂN NGOẠI BÒ WAGYU ÚC - CẮT STEAK 1,5CM
Lõi Vai Bò Mỹ - Top Blade - Cắt Steak (1,5cm)
BA CHỈ BÒ MỸ - SHORT PLATE - CẮT CUỘN
LÕI VAI BÒ MỸ - TOP BLADE - CẮT MỎNG
GẦU BÒ MỸ - BRISKET POINT - CẮT MỎNG
DẺ SƯỜN BÒ MỸ - RIB FINGERS - CẮT STEAK
BA CHỈ BÒ MỸ - SHORT PLATE - CẮT MỎNG
THĂN NỘI BÒ ÚC - TENDERLON - CẮT STEAK
SƯỜN CHỮ T BÒ ÚC - T BONE - CẮT STEAK
SET QUÀ TẾT SANG TRỌNG - SET TẾT VỊ NHẬT
SET TẾT THỊNH VƯỢNG - SET TINH HOA THỊNH VƯỢNG
SET STEAK SANG TRỌNG - SET STEAK CAO CẤP
NƯỚC LẨU ĐÓNG GÓI HAIDILAO - CÀ CHUA
Nước Lẩu Đóng Gói Haidilao - Nấm
NƯỚC LẨU ĐÓNG GÓI HAIDILAO - THÁI
NƯỚC LẨU ĐÓNG GÓI HAIDILAO - TRƯỜNG THỌ XÍ QUÁCH
LẨU CAY TÊ TỨ XUYÊN - GÓI 2-3 NGƯỜI ĂN
NƯỚC TƯƠNG BELL CHAI 200ML
NƯỚC CHẤM THỊT NƯỚNG CHAI 240G
TƯƠNG TRỘN (CHẤM) SSAMJANG HÀN QUỐC 170G
SỐT BBQ BULGOGI BÒ
SỐT TERIYAKI CHAI 250G
NƯỚC SỐT UỚP THỊT 2KG - KARUBI TARE
BA CHỈ BÒ ÚC - SHORT PLATE - CẮT MỎNG
SƯỜN BÒ ÚC - RALPHS PRIME - CẮT STEAK
