Làm bò Mỹ cuộn phô mai áp chảo cuối tuần cho gia đình

Cuối tuần rồi mà bạn vẫn chưa biết nên chế biến gì cho cả gia đình? Các món ăn thường ngày đã khiến mọi người chán ngấy. Bạn sẽ bất ngờ với công thức chế biến từ thịt bò Mỹ và phô mai Mozzarela dưới đây, thịt bò thơm ngậy và hấp dẫn sẽ giúp cả nhà thêm trải nghiệm mới mẻ về hương vị.

Để nấu món ăn này, nguyên liệu quan trọng bạn cần phải có chính là thịt bò Mỹ. Hãy lựa chọn thịt thăn nội bò Mỹ vì nó là phần thịt rất ngon của con bò. Thịt mềm & ít gân, mỡ, chứa đựng nhiều chất dinh dưỡng , phù hợp cho các gia đình có trẻ em hoặc muốn bổ sung dinh dưỡng cho cả gia đình.

Nguyên liệu:

- 500g thịt bò phi lê thái miếng mỏng ( Bạn có thể chọn Filê – Thăn nội bò Mỹ TENDERLOIN hoặc

Thịt thăn nội bò Kobe Úc sẽ đem lại hương vị tuyệt vời hơn)

- 200g phô mai mozzarella (hoặc cream chesse) cắt dạng que cỡ ngón tay

- Italian herbs mix (là một loại gia vị của Ý đã trộn sẵn, không bắt buộc nhưng có sẽ thơm ngon hơn)

- Khoai tây 2 củ vừa , rau xà lách 2 cây, dưa leo 1 trái.

Cách làm:

- Thịt bò sau khi mua về rửa sạch & để thật khô. Kế tiếp thái theo thớ thịt thành lát mỏng. Ướp thịt bò với 2 muỗng cà phê muối, 4 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê gia vị Ialian herbs mix, 2 muỗng cà phê bột bắp. Trộn đều, để tầm 15-20 phút cho thịt thấm đều gia vị.

-Khoai tây rửa sạch, thái thành que cỡ ngón tay, ngâm sơ qua nước muối để không bị đen. Rau xà lách, dưa leo rửa sạch.

- Lấy thịt đã ướp ra, trải thịt ra mặt phẳng, cho thanh phô mai vào.

- Sau đó cuộn lại cho kín, nếu sợ bung ra có thể dùng hành lá đã trụng qua nước sôi để buộc lại. Cuộn thịt & phô mai cho tới khi hết nguyên liệu.

-Cho ít dầu vào chảo, chiên áp chảo cuộn bò. Lật đều các mặt để thịt chín đều mà không bị cháy xém.

-Cho nhiều dầu vào chảo khác, cho khoai tây đã vớt khô nước, đảo đều, thấy khoai chín vàng thì vớt ra giấy thấm dầu.

-Cho thịt, khoai tây & rau xà lách, dưa leo lên trang trí trên đĩa. Có thể làm ít sốt để ăn kèm cho đậm đà.

Món ăn này được khá nhiều người yêu thích do có phô mai thơm ngon béo ngậy. Bạn cũng có thể thay đổi công thức cho phù hợp với khẩu vị của gia đình mình. Thịt bò là nguyên liệu bổ dưỡng giúp cả gia đình bạn khỏe mạnh. Chúc bạn thành công với món ăn này nhé!

Mời bạn ghé thăm Sieuthithitbo.net để lựa chọn nguyên liệu cần thiết cho món ăn gia đình với những tiện ích tuyệt vời từ cửa hàng thịt bò online nhé !! 

Ngoài ra các bạn có thể tham khảo cách làm món Bò cuộn nấm kim chi cho gia đình tại video dưới đây: