Bí quyết món Beef steak Âu tại nhà - Cực đơn giản
Bí quyết tự làm món Beefsteak chuẩn Âu ngon như nhà hàng
Beefsteak là một món ăn có nguồn gốc đến từ phương Tây nhưng đối với các nước Châu Á trong đó có Việt Nam đã là không quá xa lạ đối với thực đơn thường ngày cho gia đình.
Với miếng thịt bò tự nhiên có độ tươi ngon mang đẳng cấp Châu Âu và một không gian ấm cúng cùng gia đình, lãng mạng hợp khẩu vị. Hãy liên hệ với chúng tôi một cuộc điện thoại hoặc một tin nhắn thì bạn sẽ được chúng tôi tư vấn tất cả sản phẩm tốt nhất tại cửa hàng để chế biến món Steak gia gia đình thân yêu mà khỏi phải ra các nhà hàng đắt đỏ.
Bí quyết làm món Beefsteak kiểu Âu tại nhà - cực dễ, cực ngon
Đặc trưng là miếng thịt bò được cắt lát mỏng và phẳng, thường được cắt vuông góc với các sợi cơ và sau đó được nướng, chiên hơi tái.
- Gia vị thuần tự nhiên (organic) chỉ dùng muối, tiêu & dầu olive (bơ pháp cũng dc) lá hương thảo.
- Điểm đặc biệt để quyết định món Steak ngon hay không ngon và do ở miếng thịt có đủ tiêu chuẩn để chế biến hay không nhé cả nhà .Do lẻ đó nên độ mềm miếng Steak là “linh hồn” quyết định 90% độ ngon của món ăn này, việc bạn cần làm là tìm cho mình những miếng thịt có độ mềm phù hợp với món ăn nhưng cũng phải hợp với túi tiền nhé.
Sau đây TPSHD gợi ý cho các bạn 3 loại Steak đặc biệt ngon khi làm món này. Tuỳ vào túi tiền mà chọn nha!!!
+Lõi nạc cổ bò ÚC '' mềm - ngon - rẻ''.
Giá: Chỉ 239k/kg cực rẻ cho một món steak kiểu Âu
Mùi vị: cực mềm và thơm sữa, gần giống thăn nội bò ÚC
Vote: 7đ
Tham khảo tại: https://www.sieuthithitbo.net/thit-loi-co-bo-uc-chuck-tender
+Thăn nội '' loại cao cấp nhất thị trường''.
Giá: cũng “chất” luôn 850-950k/kg (loại của Úc thì giá mềm hơn).
Mùi vị: cực mềm và thơm sữa nha.
Vote: 8.5đ
Tham khảo tại: http://www.sieuthithitbo.net/thit-bo-my/file-than-noi-bo-my-tenderloin-dang-cap-trong-tung-mon-an
+Thăn ngoại: sirloin, rib eye
Giá tham khảo:
Bò Mỹ từ 540- 590k/kg
Bò Úc 300-350k/kg
Mùi vị: Thăn ngoại bò Mỹ không xương, tỷ lệ nạc cao xen kẽ với lớp vân mỡ, hàm lượng chất béo và cơ cực thấp. Viền mỡ của thăn ngoại giúp phần thăn mềm hơn và đặc biệt mỡ bò Mỹ không hề ngấy và nhiều cholesteron như thịt lợn.
Vote: 8đ
Tham khảo tại: http://www.sieuthithitbo.net/than-ngoai-bo-my-striploin
+Lõi vai Top Blade
Giá: 320-350k/kg (loại này đang hot nhất thị trường vì vừa ngon giá lại phù hợp)
Mùi vị: Thịt có có màu đỏ sẫm, phần thịt lõi vai mềm vừa phải vì có lượng mỡ và nạc phân bố đều nhau và ngọt thơm đặc trưng vị ngũ cốc; thịt lõi vai nạc bò mỹ không hề khô hay dai như thịt bò nội địa.
Vote: 7đ
Đánh giá: sản phẩm có giá mềm là sự lựa chọn của các quán Beefsteak mà các bạn hay ăn.
Tham khảo tại: http://www.sieuthithitbo.net/than-loi-vai-bo-my-top-blade
Lưu ý quan trọng để món ăn được hoàn hảo
- Cách rã đông: rả đông trong ngăn mát khoảng 4-6 tiếng.
- Miếng Steak chuẩn được cắt theo độ dày 1.5-2cm.
- Độ chín của miếng thịt “có 5 cấp độ chín của thịt bò” và Ad thì thường ăn Medium rare và Rare các bạn ạ!
- Dùng rượu vang đỏ tùy theo cảm nhận của người ăn. Ad thường chọn vang có vị chát hoặc ngọt nhẹ để cảm nhận vị ngon trên từng miếng thịt tuyệt hảo.
Tại sao nên thưởng thức Beefsteak tại nhà hơn là đi quán?
- Sạch & an toàn, nguyên liệu rõ nguồn gốc.
- Dễ dàng thưởng thức món ăn đẳng cấp châu âu ngay tại bếp tại nhà.
- Dễ chuẩn bị, dễ chế biến, ai cũng có thể làm được. Bạn chưa tin? hãy thử trải nghiệm 1 lần đi.
- Ăn thỏa thích mà còn siêu tiết kiệm nữa chứ: gia đình của bạn sẽ được chén 1 bữa “no nê”.
Cảm ơn mọi người đã đọc nếu thấy hữu ích vui lòng like và share cho bạn bè nhé.
Ngoài ra nếu bạn là Fan của bò Úc thì đây mời các tính đồ tham khảo các sản phẩm chuyên làm Steak nhé:
+Thăn nội úc: http://www.sieuthithitbo.net/than-noi-bo-uc-tenderloin
+Thăn ngoại úc: http://www.sieuthithitbo.net/thit-bo-uc/than-ngoai-bo-uc-striploin
+Đầu thăn ngoại úc: http://www.sieuthithitbo.net/thit-bo-uc/dau-than-ngoai-bo-uc-cube-roll-31kg-over
Thông tin liên hệ nếu bạn còn đang thắc mắc về cách chế biến hay sản phẩm hãy gọi ngay cho ad nhé!
Hot ad: 0911929828
Website: sieuthithitbo.net - thitbowagyu.com
Zalo: 0911.929.828 ( lẻ) - 098.77777.00 (sỉ).
Facebook: https://facebook.com/sieuthithitbo.net
Địa chỉ:
CN1: 585/34 Nguyễn Đình Chiểu, P2, Q3, Tp.HCM.
CN2: 299/2/57 Lý Thường Kiệt, Phường 15, Quận 11, TPHCM.
