Thưởng thức bò Úc cuộn măng tây cho ngày thêm năng lượng

Các món ăn từ thịt bò vốn đã rất quen thuộc trong những bữa cơm của người Việt bởi thịt bò chứa hàm lượng dinh dưỡng cao. Măng tây lại là thực phẩm chứa đựng nhiều vitamin và khoáng chất có công dụng bồi bổ sức khỏe, tăng cường thể lực. Hai loại nguyên liệu này kết hợp với nhau sẽ tạo thành món ăn tuyệt vời cho bữa cơm cuối tuần cùng gia đình.

Vậy còn chần chừ gì nữa, cùng học cách làm món ăn vừa lạ miệng vừa dinh dưỡng này nhé!

Nguyên liệu:

- Măng tây: 1 bó.

- Thịt bò: 300g. (lưu ý: nên lựa chọn mua thịt bò và măng tây thật tươi để món ăn được ngon hơn. Có thể chọn Thịt Nạc Vai Bò Úc sẽ cho món ăn có hương vị độc đáo hơn )

- Cà rốt: 1 củ nhỏ, tỏi: 1 củ.

- Tăm: 1 nắm.

- Dầu ăn , mắm, muối, hạt tiêu.

Cách làm:

Bước 1:

Đầu tiên, bạn gọt bỏ phần gốc măng tây bị già rồi đem rửa sạch. Cà rốt nạo vỏ, rửa sạch & cắt chỉ. Tỏi bóc tách vỏ, băm nhỏ. Thịt bò rửa sạch, cắt lát mỏng, to bản. lấy búa dần thịt để dần thịt bò cho ngon, dễ cuốn hơn.

Bước 2:

Bắc 1 nồi nước lên bếp & đun sôi. Kế đó bạn cho măng tây và cà rốt vào & luộc sơ qua. Khi măng & cà rốt chín bạn vớt ra tô nước đá độ 2 phút. Với cách này bạn sẽ có các búp măng tây giòn, ngon, xanh mát mắt đấy nhé.

Bước 2:

Sau đó, bạn ướp thịt bò bằng hỗn hợp hành tỏi băm, một nửa thìa hạt nêm, 1 thìa nước mắm, 1 thìa dầu ăn và 1/3 thìa hạt tiêu rồi trộn đều và ướp chừng 20 phút cho ngấm gia vị.

Bước 3:

Kế tiếp, bạn trải thịt bò ra đĩa, cho 2 cọng măng vào và 1-2 cọng cà rốt vào cuộn chặt lại, dùng tăm xiên vào cuộn thịt bò để thịt không bị tuột.

Bước 4:

Tiếp đó, bạn bắc một chiếc chảo lên bếp, đổ một ít dầu ăn , rồi cho thịt bò cuốn măng tây vào rán đều các mặt với lửa vừa. Bạn chỉ cần rán chừng 5 phút là được nhé.

Khi thịt bò đã vàng đều, thì bạn cho món ăn ra đĩa & ăn .

Vậy là bạn đã hoàn thành món măng tây cuộn thịt bò ngon và hấp dẫn tại nhà cho cả gia đình ngày cuối tuần mà không phải mất thời gian để ra ngoài quán! Hương vị thơm ngon của lát thịt bò hòa cùng măng tây giòn giòn sẽ khiến bữa cơm chiều hết sức ngon miệng & hấp dẫn vô cùng.

Xem thêm cách làm Món Bò Úc xoài xanh để có một thực đơn đa dạng cho gia đình bạn nhé 

Ngoài ra bạn có thể làm thịt xiên nướng thơm ngon hấp dẫn để ăn cùng gia đình vào cuối tuần theo video dưới đây:

Chúc bạn chế biến thành công món ăn này nhé!

Bạn đang không biết Nên mua thịt Bò ở đâu. Hãy ghé thăm gian hàng sản phẩm của chúng tôi để nhận ưu đãi ngay hôm nay.